Onglet de bœuf
Boucherie du Marché vous présente une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres...
29,95€ le kg
Cuisse de poulet déjointée
Boucherie du Marché vous présente une cuisse provenant d'un poulet. Elle ne possède pas la partie du dos afin que vous profitiez pleinement de toute sa chair blanche et...
15,95€ le kg
Saucisse de Montbéliard
Boucherie du Marché vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.
21,55€ le kg
Tourte Viande au Riesling
Boucherie du Marché vous présente une tourte constituée d'une farce cuisinée avec de la viande de porc, du jambon de porc, des oignons et un mélange forestier. Le tout...
25,80€ le kg
Haché de bœuf en vrac
Boucherie du Marché vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...
14,80€ le kg
La sélection
Traiteur
Découvrez notre sélection de produits traiteur pour élaborer vos repas entre amis ou en famille.
Je découvre !
La sélection
Charcuterie
Votre boucher vous propose un assortiment de charcuterie cuite, jambons, saucissons et terrines.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!