Canette fermière
Boucherie du Marché vous présente une volaille fermière fine et moelleuse. Plus charnue que le canard, elle est réputée plus savoureuse. Cette tendre volaille au goût...
18,80€ le kg
Petit Pâté de Lapin à l'Ancienne
Boucherie du Marché vous présente un petit pâté individuel riche en viande.
6,80€ la pièce
Bouchée à la Reine
Boucherie du Marché vous présente une bouchée confectionnée à partir de jambon, de spécialités charcutières à la volaille, de champignons dans une sauce à la crème...
5,90€ la pièce
Rumsteck de bœuf "Façon tournedos"
Boucherie du Marché vous présente une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persi...
29,95€ le kg
Haché de bœuf en vrac
Boucherie du Marché vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...
13,80€ le kg
Noël 2018
Nous vous invitons à découvrir notre menu de Noël pour cette année 2018. Pour passer commande, vous pouvez soit nous contacter directement à la boutique au 01.60.14.01.22 ou nous envoyer un e-mail à maisonmoncouyoux@orange.fr
Découvrir
La sélection
Viande
Votre boucher a sélectionné et préparé des viandes qui raviront votre palet.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!