Côte de bœuf
Boucherie du Marché vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.
32,95€ le kg
Rillettes d'Oie
Boucherie du Marché vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.
23,11€ le kg
Saucisse de Montbéliard
Boucherie du Marché vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.
21,55€ le kg
Steak "Rumsteck de boeuf"
Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
28,95€ le kg
Côtes d'agneau découverte
Boucherie du Marché vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...
30,95€ le kg
La sélection
Spécialités bouchères
Votre boucher a préparé de délicieuses préparations bouchères qui raviront votre famille ou vos convives.
Découvrir
La sélection
Charcuterie
Votre boucher vous propose un assortiment de charcuterie cuite, jambons, saucissons et terrines.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!