Steak de bœuf "Tranche"
Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.
28,95€ le kg
Saucisson Sec Le Montagnard
Boucherie du Marché vous présente une spécialité de saucisson sec fabriquée à plus de 700 m d'altitude. Il possède une forme originale aplatie et un goût fumé bien...
7€ la pièce
Saucisson Sec Le Rond d'Auvergne
Boucherie du Marché vous présente une saucisse sèche d'auvergne élaborée à partir de viande de porc d'origine française.
29,80€ le kg
Rôti de Filet de bœuf sans barde
Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il...
60€ le kg
Magret de canard
Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant de la poitrine d’un canard gavé. Sa chair brune et goûteuse se rapproche proche plus de la viande rouge que de la...
31,95€ le kg
La sélection
Traiteur
Découvrez notre sélection de produits traiteur pour élaborer vos repas entre amis ou en famille.
Je découvre !
La sélection
Charcuterie
Votre boucher vous propose un assortiment de charcuterie cuite, jambons, saucissons et terrines.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!