Côte de veau sans os
Boucherie du Marché vous présente une pièce sans os bien charnue avec une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Elle est légèrement grasse sur les bords.
32,95€ le kg
Saucisse de Strasbourg
Boucherie du Marché vous présente une saucisse à pâte fine de couleur rose pâle au boyau naturel de mouton.
19,75€ le kg
Moelleux au Maroilles et à l'Emmental
Boucherie du Marché vous présente un moelleux très riche en fromage constitué d'une belle tranche de Maroilles et de l'emmental présentée dans un moule en bois.
4,35€ la pièce
Filet de poulet jaune
Boucherie du Marché vous présente une pièce très appréciée du poulet jaune pour sa chair blanche ou jaune, tendre et savoureuse .
18,95€ le kg
Souris d'agneau
Boucherie du Marché vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
22,45€ le kg
La sélection
Spécialités bouchères
Votre boucher a préparé de délicieuses préparations bouchères qui raviront votre famille ou vos convives.
Découvrir
La sélection
Charcuterie
Votre boucher vous propose un assortiment de charcuterie cuite, jambons, saucissons et terrines.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!