Saucisson Brioché
Boucherie du Marché vous présente un saucisson brioché avec une pâte pur beurre.
4,20€ la pièce
Poitrine de veau
Boucherie du Marché vous présente une pièce entrelardée mais sans cartilage issue d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. S'il est bien maigre, il pe...
19,95€ le kg
Araignées de Porc Marinées
Boucherie du Marché vous présente l'araignée, le morceau le plus fondant dans le cochon marinée pour une recette riche en goûts.
28€ le kg
Fraîcheur Saumon Roquette Basilic
Boucherie du Marché vous présente une verrine raffinée composée de billes de pâtes cuites, fromage blanc, une sauce à la roquette et au basilic, le tout surmonté...
4€ la pièce
Araignée de bœuf
Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est...
28,95€ le kg
La Sélection Entrées froides et chaudes
Découvrez notre sélection de produits pour composer les entrées de vos repas, élaborer vos buffets et vos apéritifs dînatoires ou tout simplement pour manger sur le pouce : des mousses, des terrines, des entrées froides et des pâtisseries salées.
Je découvre !Boucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!