Escalope de veau
Boucherie du Marché vous présente une pièce issue de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière à l’étale du boucher.
36,95€ le kg
Mousse de Canard au Cognac
Boucherie du Marché vous présente une mousse onctueuse parfumée au Cognac.
27,80€ le kg
Merguez
Boucherie du Marché vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....
14,80€ le kg
Canette fermière
Boucherie du Marché vous présente une volaille fermière fine et moelleuse. Plus charnue que le canard, elle est réputée plus savoureuse. Cette tendre volaille au goût...
18,80€ le kg
Saucisson Sec Le Rond d'Auvergne
Boucherie du Marché vous présente une saucisse sèche d'auvergne élaborée à partir de viande de porc d'origine française.
29,80€ le kg
La sélection
Charcuterie
Votre boucher vous propose un assortiment de charcuterie cuite, jambons, saucissons et terrines.
DécouvrirBoucherie du Marché Depuis 1987
Dany et Christian Moncouyoux, Maître Artisan installés à Palaiseau depuis 1987, récompensés par différents concours, Papilles d'Or, Mercure d'Or, Gault et Milau.
En décembre 2013, nous avons changé d'adresse à une centaine de mètres de notre ancienne boutique pour nous installer dans un magasin offrant plus d'espace.
A présent, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une agréable visite!