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Rillettes du Mans

Rillettes du Mans

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Boucherie du Marché vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

19,90€ le kg

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles
Savoir Faire Charcutier

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

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Boucherie du Marché vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

32,20€ le kg

Mousse de Canard au Cognac

Mousse de Canard au Cognac

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Boucherie du Marché vous présente une mousse onctueuse parfumée au Cognac.

27,80€ le kg

Rillettes d'Oie

Rillettes d'Oie

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Boucherie du Marché vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.

23,11€ le kg

Petit Pâté au Foie de Canard et aux Girolles
Savoir Faire Charcutier

Petit Pâté au Foie de Canard et aux Girolles

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Boucherie du Marché vous présente un pâté riche en foie gras de canard et girolles.

6,60€ la pièce

Petit Pâté de Lapin à l'Ancienne
Savoir Faire Charcutier

Petit Pâté de Lapin à l'Ancienne

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Boucherie du Marché vous présente un petit pâté individuel riche en viande.

6,80€ la pièce

Jambon San Daniele LOSTE
Appellation d'origine protégée

Jambon San Daniele LOSTE

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Boucherie du Marché vous présente un jambon transformé et affiné dans la commune de San Daniele. Ce jambon obéit à un rituel bien précis qui lui donne toute sa...

46,50€ le kg

Saucisson Sec Le Montagnard
Le Porc Français

Saucisson Sec Le Montagnard

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Boucherie du Marché vous présente une spécialité de saucisson sec fabriquée à plus de 700 m d'altitude. Il possède une forme originale aplatie et un goût fumé bien...

7 la pièce