Viandes Boucherie du Marché

Bienvenue sur le site de la boucherie du Marché.
Nous vous proposons toutes sortes de viandes : agneau, bœuf, porc, veau, saucisses, viandes d'exception, viandes maturées pour réaliser vos meilleures recettes.
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Araignées de Porc Marinées

Araignées de Porc Marinées

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Boucherie du Marché vous présente l'araignée, le morceau le plus fondant dans le cochon marinée pour une recette riche en goûts.

28 le kg

Paupiette de veau
Viande de veau française

Paupiette de veau

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Boucherie du Marché vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de veau.

19,95€ le kg

Rôti de porc Orloff
Le Porc Français

Rôti de porc Orloff

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Boucherie du Marché vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé.

25,95€ le kg

Rôti de veau Orloff
Viande de veau française

Rôti de veau Orloff

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Boucherie du Marché vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé.

29,95€ le kg

Côtes d'agneau
Viande d'Agneau Français

Côtes d'agneau

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Boucherie du Marché vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

35,95€ le kg

Côtes d'agneau découverte
Viande d'Agneau Français

Côtes d'agneau découverte

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Boucherie du Marché vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...

30,95€ le kg

Côtes d'agneau filet
Viande d'Agneau Français

Côtes d'agneau filet

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Boucherie du Marché vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

32,95€ le kg

Gigot d'agneau en tranche A/Os
Viande d'Agneau Français

Gigot d'agneau en tranche A/Os

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Boucherie du Marché vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.

35,95€ le kg

Souris d'agneau
Viande d'Agneau Français

Souris d'agneau

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Boucherie du Marché vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...

22,45€ le kg

Araignée de bœuf
Race à Viande

Araignée de bœuf

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Boucherie du Marché vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est...

28,95€ le kg

Bifteck haché de bœuf
Race à Viande

Bifteck haché de bœuf

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Boucherie du Marché vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

13,80€ le kg

Côte de bœuf
Race à Viande

Côte de bœuf

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Boucherie du Marché vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

32,95€ le kg

Entrecôte de bœuf
Race à Viande

Entrecôte de bœuf

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Boucherie du Marché vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à...

32,95€ le kg

Haché de bœuf en vrac
Race à Viande

Haché de bœuf en vrac

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Boucherie du Marché vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

13,80€ le kg

Onglet de bœuf
Race à Viande

Onglet de bœuf

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Boucherie du Marché vous présente une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres...

27,95€ le kg