36,95€ le kg
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Viande de veau française
Viande de veau française
Escalope de veau

Escalope de veau de la boucherie du Marché

36,95€ le kg

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Boucherie du Marché vous présente une pièce issue de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière à l’étale du boucher.

Idéal pour -

Origine FRANCE

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter votre escalope de veau d'une sauce à la crème et au vinaigre de Xérès et l'accompagner de pennes.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre escalope à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 4 minutes de cuisson par face à feu modéré.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Epaule de veau "Escalope"

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